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J.S.K.S.増刊号

(松前 里佳)はじめまして。

投稿日時:2013/02/24(日) 03:43

はじめまして、マネージャー2年の松前 里佳です。
まだまだ、寒いので風邪引かない様に気をつけてください!!

今日は自己紹介もかねて私の好きなものについて書きたいと思います☆

『食べ物』です。

幼い頃から様々な国を転々と渡り住んできたおかげでどんな食べ物でも食べれるようになりました。
そこで、今日は中学時代を過ごしたメキシコの好きな料理ベスト3!を発表したいと思います~!

てけてけてけ~~~!
第3位!
"Torta de choriqueso" (トルタ デ チョリケソ)
Tortaはサンドイッチみたいなもので、フランスパンより少しやらかいパンで作られます!!
Choriquesoとはチョリソーとチーズを混ぜたものでそれをこのパンに挟むと!!

なんということでしょ~~~美味?

てけてけてけ~~~!!
第2位
"Sincronizadas" (シンクローニサダス)
これはトルティージャというメキシコの代表的な食材?(日本でいうお米!)である生地にハムとチーズを挟んで焼いたものです!このトルティージャはトウモロコシで出来ているものが一般的なのですが、ボソボソなんです。。。でもこのSincronizadaは小麦粉で出来たトルティージャを使うので少しもっちりしたすべすべしていて日本人の口に合うと思います!!チーズはなんでもよいのですが、オアハカという場所で造られるQueso Oaxacaを使うのが一般的です!そのままでもおいしいですし、これにトマトなどを刻んだサルサ(ソース)をつけて食べると!!

なんということでしょ~~~美味??

てけてけてけ~~~!!!
第1位"Chilaquiles" (チラキレス)
栄えある☆第1位☆に輝いたこのChilaquilesは朝ご飯で食べられたりします!(私はおやつで食べてましたけど)これは、トルティージャのトウモロコシで造られた方を使うのですが、揚げてカットされたチップス状のものを使います!(古くなって乾燥してしまったトルテージャを使うために作られたレシピらしいです!)そのチップスにSalasa de verde(緑のソース)又はSalsa de rojo(赤のソース)、チキンのスライスを、Crema(クリーム)、Queso(チーズ)をのっけて食べるのですが、食欲を増すピリ辛なソースがかかりトルティージャが”ふにゃっと”とした部分ともともとの”カリッ”とした部分が絶妙なバランスをとり!!

なんということでしょ~~~美味???

o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪
美味しすぎて↑こんな風になっちゃいます。

写真が無くて残念なのですが、興味を持ってくださった方はグーグルで検索して見てみてください!

ラグビーとは関係ない話になってしまいましたが.....たくさん食べてパワフルになりましょう!!
私はマネージャーですが、沢山食べてパワフルになって精一杯プレーヤーをサポートできるようにがんばるのでよろしくお願いします!!

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